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【新時代 新作為 新篇章】江蘇淮安：持特色產(chǎn)業(yè)之“鑰” 轉(zhuǎn)動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之“門”

2021-02-01 09:41:21 來源：

一招鮮，走遍天，有特色才有吸引力、競爭力。江蘇淮安因地制宜，培育壯大食用菌、中藥材、休閑農(nóng)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平加速突破。

食用菌加工

走進淮安市淮陰區(qū)劉老莊鎮(zhèn)南營村草菇生產(chǎn)基地，50棟溫控標準化菇棚內(nèi)草菇長勢喜人。采摘、分揀、裝車、播種，工人們正有序地忙碌著。村民陶慧說：“上這個班不耽誤照顧老人和孩子，工資有4000元一個月，我很滿意?！毕裉栈垡粯釉诩议T口就業(yè)的村民有60多人。

營養(yǎng)豐富的草菇是人們餐桌上常見的美食。南營村草菇生產(chǎn)基地，以每天進一棚菌種、出一棚草菇的速度，供應(yīng)市場。“每天生產(chǎn)一萬斤左右草菇，主要銷往上海、南京等地?！被厝耸陆?jīng)理徐霞透露，南營村草菇生產(chǎn)基地二期48個標準菇棚已初步建好，開始試生產(chǎn)。

小小食用菌，致富“生力軍”。江蘇淮安把食用菌作為特色產(chǎn)業(yè)重點培育，形成雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇等多個品種，同時，招引淮香、紫山、閩豐等食用菌工廠化龍頭企業(yè)，不僅有力拉動地方經(jīng)濟發(fā)展，還提供了大量就業(yè)崗位，促進了村集體及農(nóng)戶增收。2020年，全市食用菌產(chǎn)量達10萬噸，成為重要的富民產(chǎn)業(yè)。

食用菌產(chǎn)業(yè)園

藥材種植，一本萬利，地處南北氣候分界線的江蘇淮安，發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的條件。盱眙縣桂五鎮(zhèn)根據(jù)丘陵山區(qū)土地性質(zhì)，將瓜蔞、艾草、赤芍、白芍、連翹等七種中藥材作為重點，成立桂五眾誠中藥材種植專業(yè)合作社，將種植面積增加至3600畝，建設(shè)配套設(shè)施3000多平方米，購置多臺種植、收割、打捆等專業(yè)農(nóng)機具，解決了大面積種植難題?！昂献魃邕€采取‘公司+農(nóng)戶’模式，為農(nóng)戶采購種苗，提供技術(shù)指導(dǎo)，根據(jù)市場價回收原材料，解決了農(nóng)戶們的后顧之憂?！睂τ谥兴幉姆N植前景，合作社負責(zé)人吳義安滿懷信心。

近年來，江蘇淮安組織黨員干部、能人大戶和有意向的種植戶，前往河南等地實地考察，學(xué)習(xí)中藥材種植、生產(chǎn)、銷售知識；加快土地流轉(zhuǎn)進度，提供資金、政策和技術(shù)扶持；設(shè)置收購保護價，帶領(lǐng)農(nóng)戶走好生態(tài)致富路。2020年，淮安全市中藥材面積擴大到5萬畝，成為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)民增收致富的重要路徑。

中藥材（瓜蔞）種植

“吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，娛農(nóng)家樂，購農(nóng)家品”，隨著經(jīng)濟社會快速發(fā)展，以回歸田園、農(nóng)耕體驗、休閑度假為特色的休閑農(nóng)業(yè)日益興盛，自然而然成為淮安各地重點打造的產(chǎn)業(yè)。

2021年1月中旬，漣水縣金雞坨生態(tài)農(nóng)莊成功入選全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級精品企業(yè)公示名單?！斑h離城市喧囂，到這里蕩秋千、踩水車、逛老街，觀看非遺展示，進行農(nóng)耕體驗，感受到了農(nóng)村的自然景觀和良好的生態(tài)環(huán)境。”游客趙輝稱贊道。

近年來，江蘇淮安依托良好的生態(tài)環(huán)境和特色農(nóng)業(yè)資源，突出培育農(nóng)業(yè)觀光、果蔬采摘、垂釣餐飲、農(nóng)產(chǎn)品及其加工品銷售等休閑農(nóng)業(yè)項目，清江浦區(qū)以桃樹和柳樹為特色主題的古黃河生態(tài)民俗園成為全國農(nóng)業(yè)旅游示范點，金湖縣以“賞湖景、品湖鮮”為主題的“漁家樂”遠近馳名。2020年，淮安以節(jié)為媒，舉辦豐收節(jié)、龍蝦節(jié)、螃蟹節(jié)、荷花節(jié)等節(jié)慶活動，665家休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體實現(xiàn)收入19億元，創(chuàng)成國家“三星級”以上休閑企業(yè)14家。休閑農(nóng)業(yè)正成為提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村建設(shè)、加速城鄉(xiāng)融合的“推進器”。（作者：裴作鵬 張儒家）

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