全市餐飲業(yè)倡議禁烹禁食江鮮以實(shí)際行動(dòng)保護(hù)母親河

2021-03-18 10:46:12 來源：南通網(wǎng)

本網(wǎng)訊（記者劉璐實(shí)習(xí)生楊榮臣）17日下午，南通市飯店與餐飲業(yè)商會(huì)召開行業(yè)發(fā)展大會(huì)，向全市餐飲企業(yè)發(fā)出《保護(hù)長江母親河禁烹禁食江鮮食材倡議書》，和企業(yè)簽訂禁烹禁食江鮮協(xié)議，以實(shí)際行動(dòng)保護(hù)長江漁生物。

“我們號(hào)召全市飯店、餐飲企業(yè)堅(jiān)決貫徹落實(shí)《長江保護(hù)法》精神，積極響應(yīng)市委市政府的號(hào)召，不辱使命，勇于擔(dān)當(dāng)，保護(hù)恢復(fù)長江生態(tài)、造福子孫后代?！笔酗埖昱c餐飲業(yè)商會(huì)會(huì)長裴浩兵表示，飯店、餐飲企業(yè)簽訂協(xié)議后應(yīng)積極響應(yīng)“禁止采購江鮮食材，禁止推出江鮮菜品、禁烹禁食長江鮮”號(hào)召，清理和取消帶有江鮮特色字樣的品牌、招牌，菜單上不出現(xiàn)帶有江鮮字樣菜品推介和各種廣告宣傳。

據(jù)了解，目前全市多家飯店、餐飲店正積極實(shí)施有效舉措落實(shí)《長江保護(hù)法》精神。在南通大飯店，隨處可見醒目處張貼著“杜絕餐飲浪費(fèi)”“禁烹禁食長江鮮”等宣傳標(biāo)語。

當(dāng)天，市飯店與餐飲業(yè)商會(huì)還從社會(huì)各界聘請(qǐng)了10位“杜絕餐飲浪費(fèi)，禁烹禁食長江鮮”監(jiān)督員，全方位監(jiān)督餐飲企業(yè)貫徹落實(shí)好相關(guān)舉措，在全社會(huì)形成節(jié)約糧食、禁烹禁食長江鮮的良好氛圍。

一鍵分享至