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江蘇沿江農(nóng)科所與金旺農(nóng)場無縫對接，打通蔬菜種源“卡脖子”堵點(diǎn)

2021-04-26 12:07:00 來源：

讓特色蔬菜“特”起來

“菜種好，栽培好，才能耐寒耐凍。”24日，在如皋磨頭丁冒村，“種菜大王”、如皋金旺家庭農(nóng)場主王小龍隆重介紹江蘇沿江地區(qū)農(nóng)科所特色蔬菜學(xué)科團(tuán)隊(duì)，“沿江所所村對接，他們長期定點(diǎn)駐扎，實(shí)地為我們打通蔬菜種源‘卡脖子’堵點(diǎn)，為我們走‘人無我有’的特色蔬菜之路提供了技術(shù)支撐?！北驹?1日，如皋市委、市政府?dāng)y黑塌菜赴京專場推廣，圈粉眾多，新發(fā)地集團(tuán)等連下大單。不大為人所知的是，這棵養(yǎng)生神菜，此前已與南通的諸多中國地理標(biāo)志產(chǎn)品一樣，通過民間渠道悄然走紅。

今年春節(jié)的一場橙色寒潮，讓如皋、如東等地露天黑塌菜“全軍覆沒”。遍尋神菜無著之時(shí)，王小龍迎來高光時(shí)刻，他以真正“霜打雪蓋更精神”的“皋膳源”黑塌菜，一舉搶占北上廣特色蔬菜市場。

金旺農(nóng)場的黑塌菜種子，由農(nóng)科所統(tǒng)一供種，經(jīng)過提純復(fù)壯，具備良好的抗逆性，同時(shí)，不用大肥、大水、大藥，不求快速生長，而是采用有機(jī)肥自然生長，既提高品質(zhì)，也提高了抗逆性。沿江農(nóng)科所蔬菜研究室副主任程玉靜介紹，解決蔬菜種源“卡脖子”的難題，就是要注重發(fā)揮地方種業(yè)的優(yōu)勢，讓南通地方特色蔬菜“特”起來。

水果紫蘆筍、野蒲芹、枸杞葉、馬蘭頭——走進(jìn)金旺農(nóng)場，30多種蔬菜新品種在剛剛流轉(zhuǎn)的500畝土地上競相生長，連空氣中都飄散著剛剛采摘、打捆包裝、集中裝車發(fā)往上海的芹菜的清香。

南通特殊的自然環(huán)境和地域優(yōu)勢，孕育了如皋蘿卜、蘘荷、香沙芋、扁豆等很多特色蔬菜，古老的農(nóng)家品種蘊(yùn)含著豐富的抗逆和優(yōu)質(zhì)基因資源，這些優(yōu)異基因提升了作物品質(zhì)和抗逆性。運(yùn)用全基因組選擇等生物智造技術(shù)，充分保留、利用好這些優(yōu)異的基因資源，有效夯實(shí)了南通特色蔬菜種業(yè)發(fā)展、新品種選育的材料基礎(chǔ)。程玉靜說，所村結(jié)對雙得益，依托優(yōu)異種質(zhì)資源和前沿、高新技術(shù)，培育特色蔬菜品種，金旺為沿江農(nóng)科所提供了良好的創(chuàng)新與服務(wù)平臺。

優(yōu)化栽培技術(shù)，讓芹菜、蘘荷等特色蔬菜“錯(cuò)季”上市，為小農(nóng)場有效銜接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技鑄造了“金扁擔(dān)”。特色蔬菜市場需求量極大，但本地種植的芹菜大多一年收一季，容易出現(xiàn)扎堆上市、菜賤傷農(nóng)的現(xiàn)象。王小龍與沿江農(nóng)科所科技人員聯(lián)手，經(jīng)過兩年多的摸索、試驗(yàn)，終于實(shí)現(xiàn)了芹菜“一年四收”，即在春節(jié)前后、5月、10月、12月各收一季。巧打時(shí)間差，賣出了好價(jià)錢。“我們?nèi)ツ攴N了6個(gè)棚，每個(gè)棚里種植了一畝多地芹菜，產(chǎn)量將近五六千斤。按現(xiàn)在的價(jià)格一斤三塊錢，一個(gè)棚的收益能達(dá)到一萬八左右，比種植其他蔬菜效益高出一倍。”蘘荷提前2個(gè)月上市，售價(jià)超過200元／公斤，單茬凈效益超2萬元／畝。

農(nóng)作物品質(zhì)要提升、產(chǎn)量要突破，解決種源“卡脖子”是關(guān)鍵。當(dāng)前，還存在種質(zhì)資源利用率低等問題。打好種業(yè)“翻身仗”，種質(zhì)資源的精準(zhǔn)鑒定與利用是前提。去年以來，沿江農(nóng)科所與各縣市農(nóng)業(yè)部門聯(lián)手，開展農(nóng)作物種質(zhì)資源普查行動(dòng)，征集83條南通地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)名錄，力求深度發(fā)掘重要性狀基因及其有利變異，重點(diǎn)開展系統(tǒng)生物學(xué)基礎(chǔ)研究、解析關(guān)鍵性狀的調(diào)控網(wǎng)絡(luò)，為包括特色蔬菜在內(nèi)的農(nóng)作物多靶標(biāo)性狀協(xié)同改良提供理論和實(shí)踐依據(jù)。

讓特色蔬菜“特”起來，推進(jìn)現(xiàn)代生物育種技術(shù)創(chuàng)新，基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、所村對接服務(wù)要齊頭并進(jìn)，讓一大批“金旺農(nóng)場”群起江海。沿江農(nóng)科所副所長郝德榮研究員表示，品種研發(fā)方向?qū)囊愿弋a(chǎn)為核心轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)專用、抗病抗逆、資源高效利用、適宜輕簡化、機(jī)械化等多元化方向協(xié)同并進(jìn)，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，滿足城鄉(xiāng)居民美好生活新需求。 

記者 施曄 唐佳美

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