連日來，在海門區(qū)四甲鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)的江蘇輝潤生物科技有限公司內(nèi)，一條新的微生物復(fù)合菌劑生產(chǎn)線全面投產(chǎn)運(yùn)行，該生產(chǎn)線每天產(chǎn)出5噸左右的液體復(fù)合菌，可以滿足30萬頭海門山羊每天的飼養(yǎng)需要。

輝潤生物是四甲鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)今年新引進(jìn)的5家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之一，該集中區(qū)以通呂運(yùn)河之畔為核心區(qū)域，一期規(guī)劃面積1227畝，已建成核心區(qū)653畝，并在去年成為省級農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)。目前集中區(qū)輻射引領(lǐng)周邊23.22萬畝農(nóng)產(chǎn)品基地，攜手周邊131個(gè)合作社，累計(jì)增益達(dá)1841萬元，更吸納周邊一萬余人的剩余勞動力，提供了4500余個(gè)就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與民生的雙重繁榮。今年1至10月，集中區(qū)產(chǎn)值達(dá)19.09億元，同比增長3.6%。

延鏈補(bǔ)鏈 打造產(chǎn)業(yè)集群

一排排現(xiàn)代化的廠房錯落有致，機(jī)器轟鳴聲中透出勃勃生機(jī)?？諝庵袕浡墓任锵悖豢棾梢还瑟?dú)特的田園氣息。工人們身著整潔的工作服，在自動化流水線上忙而有序地操作，從原料篩選到精細(xì)加工，每一步都彰顯著科技與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的完美融合……立冬過后，天氣雖然漸涼，但走進(jìn)四甲鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)各企業(yè)，到處都是一派熱火朝天的生產(chǎn)景象。

江蘇輝潤生物科技有限公司位于園區(qū)中心地段。走進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)車間，一股淡淡的清香撲鼻而來，隨后一條嶄新的生物發(fā)酵生產(chǎn)線映入眼簾，一旁還整齊地堆放著剛下線的動物“益生菌”原液。

“你可以把這個(gè)‘益生菌’當(dāng)成飼料添加劑?！惫旧a(chǎn)部經(jīng)理王高建介紹，在畜牧養(yǎng)殖中，益生菌不僅可以改善養(yǎng)殖環(huán)境，還能提高飼料轉(zhuǎn)化率，節(jié)約糧食的同時(shí)可以促進(jìn)畜禽生長發(fā)育、改善肉蛋品質(zhì)，并能抑制、消除禽舍臭味，改善動物體內(nèi)外循環(huán)。

“以海門山羊?yàn)槔?，每只羊每天用益生菌成本?毛，在相同喂養(yǎng)的情況下每天可以多長30克的肉，以14元一斤的價(jià)格來算，每天相當(dāng)于凈賺6毛，同時(shí)羊可以提前半個(gè)月到一個(gè)月出欄，這也大大降低了養(yǎng)殖成本?！蓖醺呓ń榻B。

隔條街就是上下游，產(chǎn)業(yè)園就是產(chǎn)業(yè)鏈。在四甲鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)，像輝潤生物與繁榮羊業(yè)這樣的上下游企業(yè)并非個(gè)例。目前集中區(qū)內(nèi)已有16家區(qū)級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)入駐（其中國家級1家，省級2家），初步形成了一個(gè)專注于糧食、蔬菜、禽蛋等食品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈集群。

村企聯(lián)營 助農(nóng)增收致富

如果說農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)是“大廚房”，那么企業(yè)就是掌勺的“大廚”。近年來，在加快推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展過程中，四甲鎮(zhèn)注重培育龍頭企業(yè)，以此引領(lǐng)帶動農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展。

江蘇中寶食品有限公司是專業(yè)從事鮮青農(nóng)產(chǎn)品冷凍與深加工產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)兩億多元，冷藏量達(dá)66000噸，大型自動化速凍蔬菜加工流水線8條，日速凍加工能力達(dá)850噸。

近幾年中寶食品做強(qiáng)自身建設(shè)的同時(shí)，積極反哺當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。中寶食品辦公室主任管冬梅介紹，企業(yè)以“公司＋基地＋農(nóng)戶”“公司＋合作社＋農(nóng)戶”“公司＋農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人＋農(nóng)戶”等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，長期與周邊農(nóng)戶簽訂“四青作物”訂單種植協(xié)議。去年，公司的訂單種植面積12.5萬畝，共帶動農(nóng)戶數(shù)6.6萬戶，通過合作方式向農(nóng)戶返還利潤220萬元，助力“四青作物”產(chǎn)業(yè)成為海門農(nóng)民增收的重要特色產(chǎn)業(yè)。

有了龍頭企業(yè)的引領(lǐng)，集中區(qū)趁熱打鐵、乘勝追擊，一批批食品加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目紛紛落子。

與中寶食品一樣，南通泉氏水果種植有限公司也積極促進(jìn)當(dāng)?shù)馗幻裨鍪?。目前泉氏水果吸納了500多名集中區(qū)周邊村民進(jìn)入基地打工，每人每年增收12000多元，同時(shí)采取“公司+農(nóng)戶+市場”的經(jīng)營模式，與周邊70多戶農(nóng)戶簽訂了技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)品銷售合同，帶動農(nóng)戶畝均增收10000多元。

科技創(chuàng)新 打造農(nóng)業(yè)“硅谷”

農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)是提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展水平的重要抓手，也是推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)提檔升級的重要載體。近年來，四甲鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)通過發(fā)揮示范帶動作用，加快科技成果向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的落地轉(zhuǎn)化，探索出鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路。

江蘇鹿鹿通食品有限公司是一家生態(tài)蛋品深加工全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，2014年開始生產(chǎn)溏心蛋，成為企業(yè)核心產(chǎn)品之一，去年以來，公司根據(jù)消費(fèi)需求，新增加麻辣、海鮮、鹽焗和高湯等口味，并對產(chǎn)品包裝進(jìn)行了升級。今年1至10月，企業(yè)開票銷售8876萬元，同比增長35%。

小小溏心蛋卻有千般創(chuàng)新?！拔覀儾粌H嚴(yán)格把控原料和生產(chǎn)流程，更在產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新上傾注了大量心血，僅口味研發(fā)我們就投資了800多萬元?！苯K鹿鹿通食品有限公司總經(jīng)理梁鑫忠介紹，近幾年鹿鹿通自主研發(fā)國內(nèi)領(lǐng)先的超聲波技術(shù)將鹵蛋時(shí)間從4個(gè)小時(shí)縮短到30分鐘，且鹵得更入味，讓企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)一步贏得市場?！耙酝u蛋加工過程中存在損耗問題，這些殘次品我們只能低價(jià)處理，今年我們開發(fā)了新的生產(chǎn)線，即把損耗雞蛋的蛋黃和蛋白分離并分開進(jìn)行售賣，僅這項(xiàng)技術(shù)為企業(yè)每年增加2000萬元的收入?！绷忽沃倚χf。

強(qiáng)化技術(shù)自主創(chuàng)新，為企業(yè)深度賦能，為高質(zhì)量發(fā)展蓄足后勁。中寶食品擁有25人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，每年研發(fā)經(jīng)費(fèi)超1000萬元，自研各類農(nóng)產(chǎn)品脫粒、切段、清洗等機(jī)械設(shè)備380多臺套；鹿鹿通食品不斷在產(chǎn)品口味和包裝上突破，與全家、羅森、711等便利店，來伊份、鹽津鋪?zhàn)印⒗掀糯笕说攘闶称放埔约皷|方甄選、心選等電商品牌進(jìn)行合作；輝潤生物當(dāng)下正致力于植物、水產(chǎn)、寵物等“益生菌”研發(fā)，積極打造更為多樣化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的微生物菌劑市場……當(dāng)前集中區(qū)高新技術(shù)企業(yè)占比達(dá)60%，專利授權(quán)高達(dá)161項(xiàng)。如今集中區(qū)不僅是產(chǎn)業(yè)的聚集地，更是創(chuàng)新的搖籃，農(nóng)業(yè)的“硅谷”。

記者 袁曉婕 黃天玲

通訊員 王秋韻