“大家好，我是啟東小白農(nóng)，‘三農(nóng)’踐行者。今天，我?guī)Т蠹铱纯次覀兗覚趦?nèi)小羊的生長(zhǎng)情況。”25日中午，結(jié)束了村里的工作，啟東市近海鎮(zhèn)公益村的90后村干部黃佳杰回到家第一件事就是帶上自拍桿來到自家羊棚，配料、喂羊、清掃……在他的鏡頭下，生機(jī)勃勃的鄉(xiāng)村、蹦蹦跳跳的小羊共同構(gòu)成了美麗的鄉(xiāng)村圖景。

去年下半年起，黃佳杰以“啟東小白農(nóng)”網(wǎng)名在抖音平臺(tái)上分享自己的養(yǎng)殖、種植經(jīng)驗(yàn)，一年多來，已更新了200條助農(nóng)視頻，其中的40多條視頻播放量共計(jì)近60萬(wàn)次。

2019年，在外學(xué)習(xí)、工作多年的黃佳杰返回家鄉(xiāng)，成為一名村干部。“生在農(nóng)村、長(zhǎng)在農(nóng)村，可真正接觸農(nóng)村工作還是在當(dāng)上村干部后?！毖矍暗狞S佳杰，發(fā)型時(shí)尚，衣著時(shí)髦，和大家傳統(tǒng)認(rèn)知上的“羊倌”有很大的區(qū)別。但看著他給羊加飼料、倒水、做檢查時(shí)嫻熟的動(dòng)作，又不得不承認(rèn)——這是一名熟練工。

2020年，返鄉(xiāng)一年的黃佳杰在和父母商量后，決定開辟副業(yè)——養(yǎng)羊。他選擇飼養(yǎng)的是啟東本土山羊，這種山羊規(guī)格較小，生長(zhǎng)也較為緩慢，飼養(yǎng)10個(gè)月以上的山羊體重一般僅有七八十斤，因肉質(zhì)鮮美而備受消費(fèi)者喜愛。但真的操作起來，他才發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)羊的竅門真不少。因經(jīng)驗(yàn)不足，他在網(wǎng)上找?guī)煾担P(guān)注了抖音平臺(tái)上的安徽亳州、內(nèi)蒙古等地的養(yǎng)羊博主，一面看人家的經(jīng)驗(yàn)介紹，一面做筆記，學(xué)到興頭上甚至能看一個(gè)通宵。

養(yǎng)羊個(gè)中的辛苦自不必說。羊的腸胃嬌弱，換季時(shí)容易感冒甚至得肺炎、腦炎，母羊還會(huì)得乳腺炎、產(chǎn)后癱軟。為了給新出生的小羊增加營(yíng)養(yǎng)，黃佳杰還買了電動(dòng)吸奶器人工補(bǔ)奶。養(yǎng)羊的過程中，黃佳杰遇到了不少困難，大部分問題都是通過養(yǎng)羊博主分享的護(hù)理竅門解決的，他還學(xué)會(huì)了給羊量體溫、飼料發(fā)酵、如何區(qū)分各種常見病等，成了一名合格的“羊倌”。

鎮(zhèn)郊村的“苦惱事”

“規(guī)模養(yǎng)羊也是我?guī)痛迕駛兲剿鞲幻裨鍪章返膰L試?！秉S佳杰告訴記者，公益村是個(gè)鎮(zhèn)郊村，雖然毗鄰近海鎮(zhèn)區(qū)和啟東高新區(qū)，但缺少發(fā)展資源，“無(wú)企業(yè)、無(wú)門面、無(wú)集體土地”是擺在公益村面前實(shí)實(shí)在在的發(fā)展難題。村中的連片土地流轉(zhuǎn)給了大戶種植糧食，村民手中的大部分是不平整或零碎的地塊。仍在村進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的村民，主力年紀(jì)已經(jīng)達(dá)到六七十歲，年輕人基本在企業(yè)打工。

如何帶動(dòng)村民致富增收？“我發(fā)現(xiàn)，不少村民會(huì)養(yǎng)個(gè)一兩頭羊留著過年吃。每到冬天，就有羊販子來收羊?！秉S佳杰想著，既然有銷路，為啥不嘗試通過養(yǎng)羊來增收呢？抱著這種信念，黃佳杰先后投入35萬(wàn)元，建起了標(biāo)準(zhǔn)化羊棚，購(gòu)買了打包機(jī)，羊的數(shù)量從最初的12頭增加至170余頭。他還貸款流轉(zhuǎn)了20余畝耕地，用來種植玉米、小麥等給羊做飼料。他家的羊場(chǎng)也成為鎮(zhèn)上規(guī)模較大的羊場(chǎng)，“羊倌”事業(yè)步入正軌。不僅如此，他還將自己學(xué)來的科學(xué)飼養(yǎng)知識(shí)分享給周邊養(yǎng)殖戶?！笆羌呀芨嬖V我，要給羊買個(gè)電子體溫計(jì)，以前真沒想到過?！别B(yǎng)殖戶姜永兵告訴記者。

“經(jīng)過我的探索，養(yǎng)羊前景還是很可觀的?！秉S佳杰說。南通人普遍喜歡在秋冬季吃羊肉，他堅(jiān)持草飼羊，羊肉的價(jià)格在35元至40元，市場(chǎng)前景非?？捎^。

線上普及“養(yǎng)羊經(jīng)”

隨著來問問題的養(yǎng)殖戶越來越多，黃佳杰以“啟東小白農(nóng)”網(wǎng)名在抖音平臺(tái)上分享自己的養(yǎng)殖、種植體會(huì)。“小白農(nóng)”這個(gè)稱呼一方面是說自己是個(gè)農(nóng)業(yè)小白，另一方面也有白手起家干農(nóng)業(yè)的憧憬。

剛開始，黃佳杰每條視頻的播放量只有幾十到上百，但他還是堅(jiān)持以兩到三天一條的頻率更新。堅(jiān)持了半年后，他發(fā)現(xiàn)，視頻播放量越來越多，有的視頻發(fā)布不久點(diǎn)擊量就能破萬(wàn)。隨著“鏡頭感”的增加，黃佳杰開始嘗試直播。一年多來，他用鏡頭記錄下了自己的養(yǎng)羊生活，其中既有羊的常見病、母羊產(chǎn)后護(hù)理、飼料的搭配、如何人工喂養(yǎng)等飼養(yǎng)知識(shí)，也有蠶豆、玉米等作物的種植竅門，大部分內(nèi)容是他自己曾遇過的難題或別人問他的問題。為了方便邊干活兒邊拍攝，黃佳杰還買了一臺(tái)頭戴式攝像機(jī)，方便自己一邊干活兒一邊拍攝。

碧綠的莊稼、耕耘的農(nóng)田、愜意的鄉(xiāng)間生活等內(nèi)容也在黃佳杰的鏡頭中得以體現(xiàn)?！捌鋵?shí)，我想給大家展示的不僅僅是養(yǎng)羊，還有我們的鄉(xiāng)村生活?！彼f，“三農(nóng)”工作需要更多年輕人積極投入，他希望通過自己——一名年輕新農(nóng)人的日常吸引更多年輕人返鄉(xiāng)。他告訴記者，自己計(jì)劃記錄100名農(nóng)民的生產(chǎn)和生活，讓大家真正了解農(nóng)村，讓年輕人知道農(nóng)村也有無(wú)限機(jī)會(huì)。

當(dāng)記者問到怕不怕大家學(xué)會(huì)了他的視頻都來養(yǎng)羊分薄市場(chǎng)利潤(rùn)時(shí)，他笑笑說：“那我就換一條賽道，繼續(xù)為大家探路?！北揪W(wǎng)記者袁曉婕