本網(wǎng)訊 （記者王穎 通訊員翟彩嬌）13日—14日，沿江農(nóng)科所特色蔬菜團(tuán)隊(duì)召開南通特色蔬菜如皋亞夫基地觀摩培訓(xùn)會(huì)議，進(jìn)一步加強(qiáng)亞夫科技服務(wù)項(xiàng)目“如皋特色蔬菜優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)綜合示范基地”的示范引領(lǐng)效應(yīng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，助力特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

此次培訓(xùn)立足我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，通過現(xiàn)場(chǎng)觀摩、產(chǎn)品展示品鑒、技術(shù)培訓(xùn)與研討交流等多種形式，全面展示了我市特色蔬菜在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；洼p簡(jiǎn)化方面取得的成果。

在亞夫項(xiàng)目的核心基地——如皋市金旺家庭農(nóng)場(chǎng)，參會(huì)人員實(shí)地觀摩了百日子蘿卜和黑塌菜的優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)及高效種植模式。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人程玉靜詳細(xì)介紹了蘿卜和黑塌菜的品質(zhì)調(diào)優(yōu)技術(shù)、機(jī)械化輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)和綠色防控技術(shù)，并深入分析了產(chǎn)業(yè)的效益情況。在“讀蔬館”內(nèi)，大家還品鑒了項(xiàng)目組引進(jìn)的16個(gè)優(yōu)質(zhì)多樣化蘿卜品種、加工蘿卜、黑塌菜水餃、黑塌菜蕎麥團(tuán)、香堂芋等特色蔬菜產(chǎn)品，對(duì)黑塌菜的多樣化加工產(chǎn)品贊不絕口。

在特色蔬菜加工基地——中皋農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司，參會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)觀摩了黑塌菜的速凍加工生產(chǎn)流程。中皋農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司副總經(jīng)理陶和慶介紹了速凍黑塌菜的標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程、加工生產(chǎn)線及相關(guān)技術(shù)與裝備，并分享了速凍黑塌菜產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

在特色蔬菜專題技術(shù)培訓(xùn)會(huì)上，程玉靜介紹了項(xiàng)目的研究實(shí)施進(jìn)展情況。省農(nóng)科院蔬菜所陳龍正研究員和蘇小俊研究員則分別就“葉菜新品種與高效栽培關(guān)鍵技術(shù)”和“蘿卜品種與輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)”進(jìn)行了專題講座。會(huì)議期間，活動(dòng)方還為項(xiàng)目核心基地和加工基地授牌。