帶動高端食品供應(yīng)鏈發(fā)展

昨天，貝克杰森高端烘焙中心華東供應(yīng)鏈基地項目簽約落戶南通開發(fā)區(qū)，該項目瞄準(zhǔn)南方市場訂單，計劃投資5億元興建華東烘焙工廠，為高端酒店、國際學(xué)校、電商頭部品牌等提供新鮮烘焙產(chǎn)品，為知名實體商超提供高端面包冷凍坯產(chǎn)品，帶動南通開發(fā)區(qū)高端食品供應(yīng)鏈發(fā)展。

貝克杰森是一家高端食品企業(yè)，目前在手年訂單超2億元，常年為京津冀地區(qū)的星級酒店、涉外超市、國際學(xué)校及國家大劇院等提供高品質(zhì)的手工烘焙產(chǎn)品。隨著業(yè)務(wù)發(fā)展，已有廊坊工廠不能滿足企業(yè)發(fā)展，特別是酒店客戶對高端烘焙產(chǎn)品的需求，興建華東烘焙工廠勢在必行。

面向消費新場景，新工廠擬引入進(jìn)口全自動化無人潔凈產(chǎn)線，打造食品加工全流程參觀展示基地，在保證食品安全的前提下設(shè)置直播網(wǎng)絡(luò)銷售區(qū)域。計劃引進(jìn)多家專業(yè)從事食品電商直播的公司，落戶多家規(guī)上企業(yè)，從而實現(xiàn)銷售的高速增長。此外，工廠落戶南通后，還將在文創(chuàng)類食品、定制類食品和烘焙類產(chǎn)品培訓(xùn)等方向積極投入，推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。

記者司占偉