特色采摘、釣小龍蝦、村里體驗(yàn)篝火演出、帳篷下的“詩與遠(yuǎn)方”……剛剛過去的“五一”假期，半個(gè)朋友圈都在村里，鄉(xiāng)村旅游再次成為南通市民游客休閑度假的熱門方式。

記者5月7日從南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，“五一”期間，南通全市休閑農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)綜合收入4.09億元，同比增長12.04%；接待游客160.795萬人次，同比增長16.92%。從“到此一游”到“深度沉浸”，如今“小而美”的鄉(xiāng)村游正經(jīng)歷一場(chǎng)供給側(cè)改革。

多種花樣玩法

特色項(xiàng)目出圈更出彩

“五一”假期，當(dāng)各大熱門景區(qū)再現(xiàn)“人從眾”景象時(shí)，位于如皋市錢長村的蝸牛藝術(shù)營地卻憑借“慢節(jié)奏、輕體驗(yàn)”的特色，成為眾多周邊地區(qū)家庭出游的新選擇。

10萬多平方米的大草坪、寬敞的戶外露營基地、精致的藝術(shù)裝置……蝸牛藝術(shù)營地于4月18日開營，在這個(gè)距離市區(qū)不到50公里的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)里，沒有摩肩接踵的喧囂，只有天幕下的圍爐夜話、非遺手工坊里的指尖匠心。

“我們主打‘沉浸式’露營，在節(jié)前就接到多筆‘五一’假期訂單，游客有的選擇僅租用場(chǎng)地，有的選擇‘一價(jià)全包’，還有的單獨(dú)來參加非遺手工活動(dòng)?！蔽伵Ｋ囆g(shù)營地主理人陳艷介紹。

在陳艷看來，若要促成一場(chǎng)有記憶點(diǎn)的鄉(xiāng)村游，關(guān)鍵在于賦予景點(diǎn)故事性與場(chǎng)景性。

這一想法與如皋當(dāng)前運(yùn)營鄉(xiāng)村游的模式不謀而合。蝸牛藝術(shù)營地依托如皋天然的鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐幕?、非遺特色，策劃了多項(xiàng)手工課程研學(xué)活動(dòng)，還通過“露營+”搭建城鄉(xiāng)互動(dòng)平臺(tái)，策劃農(nóng)產(chǎn)品市集、鄉(xiāng)村藝術(shù)節(jié)等活動(dòng)，既能夠讓游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村慢生活，又為城市提供深度鄉(xiāng)土連接，讓都市家庭在“遛娃”中讀懂鄉(xiāng)土文化。

特色帳篷區(qū)內(nèi)，天幕帳篷寬敞通透，親友圍坐一起談笑風(fēng)生；野奢天幕區(qū)里，桌椅擺放整齊，咖啡香與茶香交織……據(jù)統(tǒng)計(jì)，“五一”假期，蝸牛藝術(shù)營地不僅延長了開放時(shí)間，晚間還邀請(qǐng)了樂隊(duì)駐唱，每天吸引、接待游客近千人，帶動(dòng)周邊村民就業(yè)100余人，逐步構(gòu)建起“營地引流—村民就業(yè)—集體增收”的良性循環(huán)。

“不想太擁擠”“找個(gè)不太遠(yuǎn)的地方放松心情”，近年來，越來越多的游客開始挖掘“小眾寶藏”鄉(xiāng)村。

從機(jī)車主題的咖啡館香氣到藍(lán)印花布坊的非遺傳承，立足“文化”和“體驗(yàn)”，通州也正逐步構(gòu)建起“傳統(tǒng)與現(xiàn)代對(duì)話、文化與生態(tài)交融”的鄉(xiāng)村旅游新格局。

“五一”期間，在通州區(qū)石港鎮(zhèn)，一家機(jī)車主題咖啡館的“爆改”故事同樣精彩：白天，這里是機(jī)車、咖啡愛好者的打卡地；入夜，通州區(qū)文工團(tuán)歌手的駐唱讓小院秒變Livehouse（音樂展演空間）?？Х瑞^負(fù)責(zé)人劉李彬介紹：“假期我們賣出400多杯特調(diào)飲品，70%顧客是返鄉(xiāng)青年和親子客群?！?/p>

當(dāng)城市與鄉(xiāng)村的邊界逐漸消融，“反向旅游”早已超越簡單的地理位移。“下個(gè)假期，我們咖啡館的戶外燒烤區(qū)、親子帳篷區(qū)將上線，讓游客每次來都有新驚喜?！眲⒗畋蛘f。

強(qiáng)化游客體驗(yàn)

從“觀光式”轉(zhuǎn)入“沉浸式”

“不到1小時(shí)，小桶就裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，太有成就感了！”蘇州游客劉博文欣喜地說?！拔逡弧逼陂g，海安市白甸鎮(zhèn)官垛村的西泊旅游集聚區(qū)，三五游客悠閑地坐在小板凳上，隨著餌料的投入和釣竿的抬起，一只只龍蝦相繼出塘，現(xiàn)場(chǎng)不時(shí)傳來歡呼聲。

垂釣園旁，精心設(shè)置的龍蝦魚湯特色體驗(yàn)區(qū)同樣聚滿人氣。兩口直徑約一米的大鍋架在農(nóng)家土灶上，鍋內(nèi)翻滾著剛釣上來的鮮魚，奶白濃湯免費(fèi)品嘗，鄉(xiāng)土煙火氣直抵人心。

體驗(yàn)游覽的沉浸感，不僅在于場(chǎng)景營造，更在于“可帶走”的記憶。在特色農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)域，菜籽油在陽光下閃著金光，紅彤彤的小番茄圓潤透亮，焦屑的香氣勾起老一輩的回憶，不少游客爭(zhēng)相挑選采買。

“今年首次嘗試?yán)梦鞑绰糜渭蹍^(qū)的優(yōu)質(zhì)資源，開辟特色游覽區(qū)域，沒想到人氣這么旺！”官垛村黨總支書記張承武難掩喜悅之情，“不僅迎來了1000多名游客，還帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品銷售。”

若說白甸的“漁趣”是江南水鄉(xiāng)的婉約，那么海門區(qū)余東鎮(zhèn)富民村、啟勇村、新富村三村聯(lián)辦的“‘傣’住夏天 嗨在富民”主題活動(dòng)，則以潑水節(jié)的狂歡點(diǎn)燃了民族交融的火把。

5月1日午后，富民村民族文化活動(dòng)區(qū)秒變“水世界”：身著少數(shù)民族服飾的村民與游客們手持水盆，在水花飛濺中傳遞祝福。夜幕降臨，篝火晚會(huì)更是將氣氛推向高潮，火光映照下，村民與游客手拉手跳起民族集體舞。“這是最特別的‘反向旅游’，不用擠景區(qū)，在家門口就能感受‘最炫民族風(fēng)’?！笔忻耜惻勘硎尽?/p>

當(dāng)走馬觀花式旅游逐漸退熱，鄉(xiāng)村游正以“沉浸式體驗(yàn)”重構(gòu)農(nóng)文旅版圖。四面八方的游客不再是鄉(xiāng)村的“局外看客”，而是成為故事的“劇中主角”。

“村里有來自布依族、土家族、傣族等12個(gè)少數(shù)民族的同胞共54戶。僅1日、2日，村里就迎來了3500多位游客。”富民村黨總支書記俞新表示，希望以活動(dòng)形式搭建交流平臺(tái)，讓漢族群眾深入了解不同民族的文化習(xí)俗，促進(jìn)各民族之間的互動(dòng)與交融。

“真沒想到，老家居然有品質(zhì)這么好的藍(lán)莓?！?月3日一早，從無錫返鄉(xiāng)過節(jié)的徐慧敏帶著女兒，來到了海安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園南通長江利士農(nóng)業(yè)科技有限公司的藍(lán)莓基地。

大棚里，一排排飽滿圓潤、如藍(lán)寶石般的藍(lán)莓果掛滿枝頭，徐慧敏和女兒手提小籃，穿梭在藍(lán)莓叢中?！斑@不僅是一次舌尖上的味蕾之旅，更是一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)?！彼f，工作人員講解了藍(lán)莓的生長過程，還耐心教女兒怎么判斷藍(lán)莓的成熟度，如何采摘不破壞果粉等。

“假期里家長帶孩子來體驗(yàn)的很多，尤其是看見這么大顆的藍(lán)莓，小孩子都特別興奮。”公司技術(shù)負(fù)責(zé)人馮璽介紹，他們給游客講解了蜜蜂如何授粉、水肥管理、新型農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化智能化的管理模式等，大家都聽得津津有味。“很多游客感慨，我國的農(nóng)業(yè)一直在進(jìn)步，早已不是印象中傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的樣子，甚至還有家長考慮未來讓孩子選擇農(nóng)學(xué)專業(yè)?！?/p>

創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景

“引客下鄉(xiāng)”更要長久留客

旅游的風(fēng)，從城市吹到了鄉(xiāng)村，游客從傳統(tǒng)的逛景點(diǎn)轉(zhuǎn)為親近自然，感受充滿煙火氣息的鄉(xiāng)村慢生活。一方面，久居城市行色匆匆的都市人，選擇在節(jié)假日攜三五好友到田野鄉(xiāng)間，遠(yuǎn)離喧囂盡享自然風(fēng)光；另一方面，鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收帶來助益。

“南通休閑農(nóng)業(yè)已基本形成由點(diǎn)到線、由線到面、全面鋪開的格局?！蹦贤ㄊ修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長錢允輝介紹，截至目前，南通共有休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體582個(gè)，其中培育了45家全國（?。┬蓍e農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級(jí)企業(yè)（園區(qū)）；擁有6個(gè)中國美麗休閑鄉(xiāng)村、16個(gè)江蘇省休閑農(nóng)業(yè)精品村，并成功創(chuàng)建了1個(gè)休閑農(nóng)業(yè)精品區(qū)和1個(gè)休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣。去年，全市休閑農(nóng)業(yè)接待游客3019.95萬人次，實(shí)現(xiàn)綜合收入69.66億元。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，是培育鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要舉措?！耙拖锣l(xiāng)”更要長久留客。如何創(chuàng)造更多“看頭”引客，用更多體驗(yàn)留客，是鄉(xiāng)村游得以高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵所在。

今年南通市委“一號(hào)文件”提出，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村鎮(zhèn)建設(shè)。聚焦沿江、沿海、城郊休閑農(nóng)業(yè)核心發(fā)展帶，做好“鄉(xiāng)產(chǎn)、鄉(xiāng)食、鄉(xiāng)宿、鄉(xiāng)游”文章，創(chuàng)響“鄉(xiāng)悅四季 通韻濃情”休閑農(nóng)業(yè)品牌。

“鄉(xiāng)村旅游的核心魅力在于‘土味’，即原生態(tài)的鄉(xiāng)土文化?！蹦贤ㄊ形h校農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化研究中心主任、副教授何春紅認(rèn)為，南通要在深入挖掘江海特色文化符號(hào)的基礎(chǔ)上，注重集聚吸收中國農(nóng)耕文化精髓，進(jìn)一步盤活各類文化資源，推動(dòng)鄉(xiāng)村特色文化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)和文化的整體協(xié)同。要在保留鄉(xiāng)土文化核心價(jià)值的基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新表達(dá)、互動(dòng)體驗(yàn)和現(xiàn)代傳播手段，將其轉(zhuǎn)化為符合當(dāng)代審美與消費(fèi)需求的文化產(chǎn)品和沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景，讓傳統(tǒng)農(nóng)耕文化可觸可感，更具吸引力。

“提供多元化、精品化、個(gè)性化的鄉(xiāng)村旅游，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的重要途徑?！蹦贤ù髮W(xué)地理科學(xué)學(xué)院副教授余建華建議，針對(duì)南通鄉(xiāng)村建設(shè)和旅游發(fā)展存在的短板問題，政府部門應(yīng)在強(qiáng)化用地保障、投融資機(jī)制、人才引進(jìn)等要素保障上適度傾斜，構(gòu)建“財(cái)政+金融+社會(huì)化”投入機(jī)制，探索“集體+農(nóng)民+市場(chǎng)化”運(yùn)營模式，營造和美鄉(xiāng)村建設(shè)旅游基地創(chuàng)建氛圍，鼓勵(lì)與支持示范村整合資源，開發(fā)新業(yè)態(tài)打造成文旅基地。

作者：盧兆欣 王穎 陸薇